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酒店企业形象


企业形象是企业文化积累的结果,企业形象的价值集中体现在文化的价值上。现代企业经营的方向,已从产品力、销售力转向了文化力和形象力。宾馆的形象文化集中体现在CIS的导入上。

首先,宾馆将理念识别系统(MIS)的建立作为企业形象文化建设的突破口,确立了“五星钻石服务”宗旨,要求全馆员工在经营活动中,自始至终贯彻“真情待客,用心服务”的主题理念,将营造亲切、温馨、个性化服务作为对客服务目标,把优质服务视为企业的生命,要求员工牢固树立“馆兴我荣、馆衰我耻”的荣辱观。

其次,将企业理念贯彻于经营管理实践,宾馆十分重视行为识别系统(BIS)的建立。一个有文化底蕴的企业,就像一个有教养的人一样,必然会在自己的言行中表现出自己良好的文化素质,这就是我们常说的行为模式,对企业来说就是BIS。从企业的经营文化、管理文化、公共关系、质量管理,到硬件设施改造、提高产品技术含量、公益性和文化性活动等,都努力贯穿“五星钻石”服务标准,使企业文化与企业行为有机结合。

再次,将企业形象视觉识别系统(VIS)全面导入宾馆的所有媒体,对公众形成强烈的视听形象冲击。


3企业教育文化

据国外研究机构的数据显示:企业员工素质提高10%,可使企业生产力提高8%;而资本投入同样增加10%,却只能带来3%的生产力增长。因而现代企业愈来愈把注意力集中于对人力资本的投入,使之成为企业资本投入的重要部分。

宾馆教育培训除通用知识外,还包括岗位技术等级培训,英、日语等级培训,部门经理任职资格培训,计算机操作培训,中高级管理培训,企业文化培训,后备干部培训等;宾馆与四川大学西南财经大学等单位合作,委托其为宾馆培养财会、酒店管理、工商管理等专业的在职大专、专升本学员近300人;此外,宾馆还坚持向省内外酒店管理院校、美国瑞士德国香港等国家和地区派出管理人员考察、培训、见习,同时引进外籍员工来馆工作,使国外管理思想和管理方式嫁接到宾馆。

其次,创造优良的学习环境,把宾馆变成学习型组织。宾馆投资上百万元建成了语音实验室、多媒体教室、图书阅览室、局域网,为员工学习提供了优良环境和条件;宾馆经常从北京天津上海广州以及省内著名高校邀请专家学者来馆讲学,宾馆领导和具有专业技能的部门经理也亲自授课。在培训中,宾馆管理者以伯乐的眼光理解人性中的闪光点,发现个性中的创造力,指导和鼓励员工不断学习,提高对社会的适应能力,在员工最需要帮助的时候,在精神上予以扶助,使他们在成长的道路上能够把握正确的方向;各部门也根据宾馆培训条例制定培训计划,由人事培训部、质管审计部进行检查督导。

第三、建立学习激励机制,鼓励个性发展。宾馆规定,凡参加英语、日语等级考试合格或国家职业资格考试合格,可以按相应等级每月享受津贴;对参加学历教育、研究生教育的员工,宾馆按照不同学历层次、不同比例(50%--100%)报销学费并按1000--3000元标准予以奖励。宾馆开设的后备管理干部培训A、B班,经过军训和理论与管理实务培训,又去香港理工大学、半岛酒店、澳门等地学习考察,各历时三个半月,投资数十万元。

教育本身属于文化的范畴。通过狠抓教育文化建设,企业员工文化素质和专业技术水平得到提高。在知识型的企业里,受过良好教育且有良好素质的员工,除了选择工作环境条件和报酬外,他们更看重于工作的挑战性,乐于从工作中寻求满足感、成就感和发展感。

日期: 2014年12月31日     返回列表
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