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酒店改变经营模式抢滩大众市场

国家“一带一路”战略将新疆确定为“丝绸之路经济带核心区”,吸引旅游、商旅客人走进了新疆,给新疆的酒店市场带来了机遇。为了抢夺新一轮商机,新疆不少经济型酒店和高星级酒店纷纷“摩拳擦掌”——

诸多机遇促酒店发展


“前几年,我们这里想要建酒店,给出了很多招商引资的优惠政策和措施,酒店的投资商都不愿意来。现在平均每个月至少有一家酒店入驻吐鲁番市,这样的发展趋势是前所未有的。”新疆吐鲁番市高昌区旅游局局长王明军告诉笔者。


究竟是什么原因让新疆的酒店市场“火”起来了呢?


新疆维吾尔自治区旅游局局长伊那木·乃斯尔丁表示,国家提出“一带一路”发展战略后,加大对新疆的投资力度。新疆维吾尔自治区旅游局将按照国家有关部门要求,把新疆建设成丝绸之路经济带旅游集散中心,并且将把南疆建设成为民俗风情旅游目的地。新疆旅游产业的整体发展,势必为酒店市场带来好的发展机遇。


“占国土面积1/6的新疆有着丰富的旅游资源,2014年接待游客4952.69万人次。2014年12月兰新高铁正式通车,乌鲁木齐通往昆明、广州、长春等地的51.5对旅客列车,为新疆带来了大量的客流,大大刺激了新疆旅游市场。从今年3月21日起至10月31日,乌鲁木齐铁路局将开通16条旅游专列线路,共计96趟旅游专列,预计为新疆运送8万多游客。这些坐着火车来新疆旅游的游客,都将全部成为新疆酒店市场的客源。”乌鲁木齐铁道国际旅行社营运部总监刘宝说。


据了解,国家批准新疆资源税费改革、建设喀什、霍尔果斯经济特区等一系列促进新疆经济发展的“利好”消息,吸引了来自长三角、珠三角等地的客商到新疆考察项目,这部分客源也让如今的新疆酒店市场有了“底气”。


不仅如此,政府有关部门对新疆酒店也给予了不小的扶持。从2011年开始,新疆的税务部门在税收方面,给予了部分酒店减半或减免的优惠政策,而新疆广电部门减收了许多酒店的有线电视收视费等。


经济型酒店谋划扩张


如今,坐火车到新疆旅游的大众游客逐渐增多,以“快捷、方便、节省”著称的经济型酒店备受他们的青睐。


“经济型酒店可以适应大众化的需求,因此很快在新疆生根发芽。”新疆财经大学教授唐晓兵说。


近年来,如家、7天、汉庭等经济型连锁酒店纷纷落户库尔勒、阿克苏、石河子等新疆各地。笔者在克拉玛依市的一家格林豪泰酒店看到,该酒店拥有近百间房间,五一节期间入住率达到100%。据该酒店负责人介绍,他们目前已经在不少地市建立了格林豪泰连锁酒店,鉴于当前新疆有较好的政策环境,未来还将在新疆各旅游热点城市开设更多的连锁酒店。


新疆A家快捷酒店宝山路总店总经理甘俊也告诉笔者,新疆A家快捷酒店原本是一家三星级酒店,为了迎合大众市场,这家酒店已转型成为了经济型酒店。该酒店通过和旅行社合作,推出优惠价格房间。如今,酒店在旅游旺季的时候经常出现客人订不到房间的情况。截至目前,新疆A家快捷酒店已经在乌鲁木齐开设了3家连锁酒店,并计划将触角延伸到整个新疆。


今年,在吐鲁番市,短短3个月时间就有3家经济型酒店开业。“吐鲁番是一个旅游城市,作为兰新高铁的其中一站,将会吸引很多自助游的大众游客。我们就是看上了这部分的市场,想牢牢地抓住它。比如,我们会给客人提供设计简单但温馨的客房、免费的wifi、台式电脑等。”吐鲁番7天快捷酒店负责人说。


而据如家酒店新疆南城区店总经理朱超介绍,如家酒店集团十分看好新疆市场。原本如家只计划在新疆布局20家连锁酒店,但截止目前如家已在新疆15个地、州、市开设40多家连锁酒店,而且今年还有可能继续扩充酒店数量。


星级酒店谋求转型


为了抢滩这块大众市场,新疆多数高星级酒店迅速转变经营策略,不再只盯着公务和会议市场,而是开始面向老百姓推出一些亲民产品。


新疆海德酒店是一家位于乌鲁木齐市的五星级酒店。前些年,该酒店在旅游旺季的房价是每间夜1000元以上,淡季每间夜在500元左右。随着近些年会议、商务市场的缩减,大众市场的扩大,该酒店在旅游旺季的房价变得亲民了许多,同时,酒店还向社会推出了亲民菜系。以“在五星级酒店有9元小炒,25元管饱”吸引了不少乌鲁木齐市场前来消费。


新疆海德酒店营销总监毕春梅说:“酒店转型之后,今年第一季度,散客市场同比去年第一季度上涨了10%,尤其是酒店餐饮较去年同期增幅超过30%。”


新疆银都酒店则推出新疆特色美食18元拌面在大众市场“招揽”生意。顾客不仅可以吃得饱,还能享受星级酒店的用餐环境。美丽华酒店同时还推出了119元/人的午餐自助餐和159元/人的晚餐自助餐,自助餐的菜品十分丰盛,引来不少市民和游客携家带口前来品尝。


美丽华酒店公关部负责人表示,自从去年开始改走平民化路线后,我们酒店散客接待量增加30%,目前酒店营业额也在逐渐提升。


新疆友好大酒店营销部负责人陈丽认为,当下是大众消费为主导的时代,作为星级酒店虽然有自己的消费群体,但要想更好的发展就必须改变经营模式,通过拓展新业务,与旅游企业合作,让酒店的产品更加多元化,更贴近大众市场,这样才能让星级酒店走得更顺利。

日期: 2015年06月26日     返回列表
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