骆丹学堂
酒店设计如何帮助酒店实现节能
随着世界能源的紧张，不光是酒店设计需要节能，各种类型的建筑设计，包括住宅写字楼等都需要节能。酒店运营的回收期内，所有的能耗，包括水电等，占其总成本的将近50%。因为会直接影响到开发商的利益，所以说酒店节能是一个非常重要的问题。酒店为了营造氛围、提高舒适度，利用灯光，24小时空调运行系统，入住客人对卫生间的使用，床上用品的频繁更换，消耗很大。
那么设计师在设计上如何帮助酒店实现利益最大化，赢得更多的客人，单独针对酒店的节能技术没有什么可讲的，因为技术核心是一样的。设计包括水暖电、空调系统、外观、功能方面等通盘的考虑。目前酒店设计主要存在以下问题：
酒店在建筑设计这个大范畴里属于复杂的一类，不仅在于其外观如何漂亮等，还有内部技术的采用。作为一个持有性的物业，如何让开发商在持有过程中，获得一个好的回报，这与前期的策划和定位有很重要的关系。所以需要一个好的前期策划和定位，策划先行。但目前国内很多酒店设计都缺乏这种意识。所以说，找酒店管理公司来做前期调查和策划好处是专业的酒店管理公司先有一个大的思路之后，酒店设计公司才介入设计。但是目前问题是酒店缺乏这种前期策划，如果没有专业酒店管理公司做前期市场调研的话酒店设计肯定做不好，所以说，酒店不是照猫画虎就能设计好的，因为每个酒店的情况不同。
酒店节能是一个很大的命题。一个是能源的利用，尽量利用无污染、可再生的能源，比如风能、太阳能等。另外一个是建筑本身的维护系统，比如冬天人会感觉冷，要穿棉袄。同理，建筑的外维护结构非常重要，包括墙体、门窗等。在节能方面欧洲酒店做得非常好。单纯把酒店作为一种产品来讲，并不是一个个性化的产品。从世界各地来看，大部分酒店本身的设计都是比较规矩的。比如缩小窗户，尽量缩小酒店的整体能耗，在酒店设计中很重要。还有窗户、玻璃等如果采用节能材料，虽然造价很贵，但运营起来会得到一个很好的成本控制。第三个层面是包括室内的灯具、水方面等的节能。所以说节能是由内到外这三个层面的结合。可以说，酒店的节能与建筑的节能没有什么本质的不同，核心的技术是一样的。但由于酒店节能所带来的效果，对开发商的根本利益触动比较大，所以显得更重要一些。设计要从人体工学来讲，舒适度最重要，适宜最好。一个酒店在使用过程中，酒店的室内设计很重要，客房舒服不舒服非常重要。设计师常尽量在设计中控制过大尺度空间的出现，一个务实的开发商，会从塑造温馨宜人的环境、更好的回收成本、减少能耗来考虑问题，这是很好的选择。
与西方酒店设计在节能方面相比，我们的差距不是设计上的，而是理念上的。因为技术是可以通用的，关键是看开发商有没有节能意识。从目前大多数开发商来讲，持有先进理念的还相对较少，需要逐渐意识到，建议前期找专业的管理公司。
日期: 2016年09月09日
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