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骆丹学堂

广州白天鹅宾馆(上)


写在前面:说实话,欧巴纠结了很久,要不要写这篇!😔因为她曾经被太多人熟知和学习,停业三年彻底改造,正逢以崭新的面貌复业迎客,还有酒店大咖陪同参观讲解,这绝对是千载难逢的好机会,也是吸引眼球的好题材!但孰知,当日,欧巴开了一上午会,带着旧疾复发的疲惫,全程不到两小时,在这栋近10万平米的大建筑里边走边看边听边拍。如此短暂的停留加上片段的信息,让欧巴如何有底气敢于呈现她的全面、细腻、厚重与完美?“哎~~臣妾真的做不到啊!”😱好吧,事已至此,唯有抱着置之死地而后生的不辜负之心,欧巴默默的打开了笔记本💻。。。


【20151022】结束了汇报,茶足饭饱,在酒店大咖的邀请和陪同下,欧巴走进了才复业三个月的全新的广州白天鹅宾馆。虽然,曾经不止一次的来过这里,酒店的外观和沙面的风情,还能唤起我曾经驻足留影的记忆。但听闻这次停业改造是真正的大手笔、大成本、大动作,重新开业的消息早已引起行业及媒体的聚焦和报道,更有忠实的“天鹅粉”在开业当日凌晨三点就开始排队等候喝早茶。所以,欧巴当然心怀求新、好奇与兴奋,早就想来一睹她封存三年的惊世芳容!(这铺垫,这比喻,赶脚自己是要去见皇太后一样😜)


穿过熙熙攘攘的大堂,避开拍照留影的市民(这是白天鹅坚持“四门大开”的亲民传统),我们乘电梯径直到达了客房楼层参观。客房是制约原白天鹅宾馆经营业绩提升的硬伤,是这次改造的重中之重,也是改造后变化最大的功能区。所以,欧巴将花上整版篇幅和大段文字来介绍新客房,带大家一次瞧个仔细👀

众所周知,改造前的白天鹅宾馆一共拥有843间套客房,这种客房体量相比如今市场上300-400间套为主流规模的高星级酒店,绝对称得上是“大”酒店。但你可能有所不知,在酒店始建的那个年代,政府审批的领导出于经济的考虑,也是为了尽量满足和服务广交会日益增长的外国客商,要求按1000间客房的目标来建(后来入市的中国大酒店、花园酒店等都是这种size,也就见大不大了)。然而,当年定高时,白天鹅因地处航道,为了不破坏沙面景观,酒店建筑高度必须限制在100米以下,主楼底座最长只能是80米。在这样的条件限制下,要做出国家要求的1000间客房,房间面积自然只能控制在30平方米以下,层高也只能做到2.75米。为此,欧巴搜到了当年的客房标准层平面图以示真相(超腻害,有木有✌️)



所以,无论是客房面积还是层高,都已离现行的五星级酒店标准差之甚远。当务之急,这次客房改造的重点:一是,通过“二合一”的方式将大多数单间客房的面积扩大一倍,同时保留150间原有单间的尺寸作为主要接待团队的标准客房。因此,改造后的白天鹅宾馆客房数量降至520间套,其中,主流的豪华客房约60平米、标准客房约30平米、行政套房约90平米,以及总统套房约150平米。其二,将管线设置在天花的两边,中间挑空,层级式的天花在视觉上拉高了楼顶到地面的距离,也让2.6米的吊顶层高看上去有2.9米的效果,让人不会再有压抑感。

为了让大家更直观的感受到改造前后的客房差异之变化,欧巴特意找到了改造前白天鹅宾馆的客房图片,加上亲自绘制的客房户型示意图,力求做到从二维平面到实景效果、从历史记录到现今真相,360度无死角时空间全方位模式的客房呈现,简直了!(此时需要👏,请为欧巴的认真和敬业鼓掌)



Before


After

标准客房虽然没有改变原有尺寸,但室内设计的风格明显已由传统中式岭南风情改为现代简约原木格调。个人认为流线形的办公台连通mini吧台是全屋设计的亮点,既为原本局促的室内节省了空间,同时也巧妙的打破了方正格局的沉闷感,时尚活力而不显张扬浮夸。印有亮光几何图案的墙纸、靠枕和地毯,纹理在光线的映射下忽隐忽现,给纯色系的室内空间增添几分跳跃的点缀,简约而不简单,恰到好处!中间挑空的层级式天花,的确增大了层高的空间感,降低窗台高度后的大面明玻让客人即使躺在床上也能将沙面及远处的城市风景净收眼底。

说到这次改造的酒店室内设计公司,还有一个小插曲。(以下摘自网上的信息👉)30多年前,霍英东先生就亲自钦点HBA担纲白天鹅宾馆的室内设计,当年的设计师就是HBA的创始人Michael Bedner。这次重建,原本也是由HBA操刀,美籍日裔设计师堀井直子领衔做了方案。想不到合作期间直子跳槽出来另立门户,成立了自己的事务所NHDC,结果白天鹅也就成了NHDC的启动客户……(牛人啊👍)

接下来是重头戏了,先来看看欧巴绘制的客房平面示意图,你就会对“二合一”的改造客房格局一目了然啦!


Before


After-1

将上面两张客房平面示意图一对比,显而易见,这间房型的最大优势就是:江景,没有之一!设计师将合二为一的面积做了重新分隔,约2/3分配给休息睡眠区,剩下1/3留给了卫浴区,而且二者并排布局,为的就是让卫浴区也能有充分的江景和采光。置身此房内,无论你是仰靠在床上还是沙发上,或是躺在浴缸里,均可见巨幅江景扑面而来,成为一道流动的风景。

再细看休息睡眠区的格局,由外至内分为三个空间。一进门即可见一面半通透的木质镂空隔断将工作区与睡眠区合理的间隔开来,类似的布置倒也不鲜见。有意思的是,在临窗一角的位置用现代风格的太妃椅、圆几、单人沙发营造出一个休憩空间,能倚靠也可端坐,既适合放空打盹也方便临时办公,在无敌江景和水果饮料的勾引下,试问谁还会安于在床后的写字台前乏味工作呢,呵呵!



这间江景豪华房的室内设计风格与之前的那间标准客房如出一辙,只不过在更大空间里,设计师将其对不同材料肌理的运用、空间的隔断与联结发挥的更加到位。天花用硅藻泥粉饰,地面是大面积的实木与局部的条纹地毯相搭配,墙体则是用类似织物肌理的墙纸覆盖,就连洗漱台和面盆都是用类似花纹不同深浅颜色的大理石叠加一起,简洁而明亮、清新而温暖、低调而华贵。

全套洗浴用品采用的是来自英国伦敦的顶级化妆品牌Molton Brown,洗漱用品的包装盒组合在一起就是一副精美的清代荔湾图,这些细节无疑都尽显设计师将东西方风格融合于一体的高超技艺!(好想收藏一套,美cry😂)



除此之外,这次改造对智能化控制系统的投入和运用也达到了超高的水准。电动窗帘可根据客人的需求调节户外光线照射的亮度,甚至在大白天也能营造出完全遮光的睡眠情景;灯光的光亮度也设计了(80%-70%-30%)三种调节模式,还有为收集客户住宿大数据而
专门定制的High-TV电视,这些看似复杂高精尖的功能都可以通过房间内配置的一台iPad mini实现一机控制、简单操作,玩儿味和科技感十足。


或许是因为没有扑面而来的巨幅江景的刺激,在这间城景豪华房里,设计师开始遵从卫浴区原本的私密性,将其隐藏在整个客房的内部,让休息睡眠区最大化的占据了房间的景观面,同样是面朝窗外的床头布局,将工作区和休憩区平行安排在床的左右两侧,充分顾及到客人在工作、休闲、睡眠这三种状态下的观景和采光需求。


After-2

如果把江景豪华房的风格比作是青年才俊、行业新贵,相比之下,城景豪华房的风格则更像是一位中年富豪、业界行尊(说白了,就是走成熟稳重内敛style😁),来吧,有图有真相!

家具和织物类软装饰品都换上了沉稳的外型和深色的外衣,地面也全部铺上了厚重的地毯,连洗漱面盆和浴缸也选用是有棱角的四方形,整套风格略偏新中式,明显就是为那些上了年纪或有身份的客人精心准备的嘛,反正是不符合欧巴的个人喜好,倒是沙面的异国建筑群和远处若隐若现的城市风光,给了我不一样的印象和留恋!


好了,以上的三种客房你更喜欢那一间呢?不妨在文章底部的评论中给欧巴留言吧📧

盆友提醒欧巴每次的篇幅不能写太长,占用大家的时间也不能太任性,所以这篇暂时就到此吧,但绝对是未完待续哦😊!

(文章源:DDA欧巴)

日期: 2015年11月04日     返回列表
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